Na água, no pão e no vinho
O TFA, o menor membro da família PFAS, parece ser extremamente persistente e móvel, e é o PFAS mais comumente encontrado no ambiente: o TFA está em toda parte
A organização ambientalista Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) defende a proibição total de agrotóxicos à base de PFAS. A decisão de não mais aprovar o flufenacete foi certamente bem recebida pela PAN Europe. Não apenas por ser um disruptor hormonal, mas – mais importante – pelo que acontece com o flufenacete a longo prazo. A substância se decompõe em – mais uma vez – ácido trifluoroacético, mais conhecido pela sua abreviatura TFA. As substâncias agora proibidas tritosulfuron e flurtamona também demonstraram se decompor em TFA, assim como o flutolanil. O TFA, o menor membro da família dos PFAS, demonstrou ser extremamente persistente e móvel, sendo o PFAS mais comumente encontrado no meio ambiente: o TFA está em toda parte.
Pesquisas realizadas pela VRT NWS e pela Apache, entre outras, demonstraram nos últimos meses que a água da torneira na Flandres contém TFA e outros PFAS, frequentemente em quantidades alarmantes. Altas concentrações de TFA são encontradas principalmente no centro da Flandres Ocidental, no norte da Flandres Oriental e Ocidental, na cidade de Antuérpia e em Genk e Maasmechelen. A água potável nessas áreas provém de águas superficiais — rios e canais. Pesquisas laboratoriais encomendadas pela Apache revelaram que a água engarrafada belga também contém traços de TFA. Das quinze amostras de treze diferentes produtores belgas de água engarrafada que a Apache testou, onze estavam contaminadas com TFA, mas ainda atendiam ao padrão recomendado para água potável.
O TFA é encontrado não apenas na água, mas também em pães, massas, cereais matinais e outros produtos à base de grãos, conforme determinado pela organização ambiental austríaca Global 2000 no início de junho. Em comparação com os resultados de um estudo semelhante de 2016 sobre TFA em alimentos, encomendado pela Comissão Europeia, as concentrações encontradas hoje são muito maiores. Os pesquisadores desse estudo já declararam abertamente na época que há uma ligação clara entre os resíduos de TFA encontrados e a agricultura convencional. No entanto, a Global 2000 também encontrou – embora em menor quantidade – resíduos de TFA em produtos cultivados organicamente.
O TFA não é encontrado apenas na água, mas também no pão, na massa, nos cereais matinais e em outros produtos de grãos
Em abril, a Global 2000, juntamente com a PAN Europe, também detectou contaminação por TFA em vinhos europeus. Surpreendentemente, o vinho anterior a 1988 não estava contaminado com TFA. A PAN Europe também investigou se resíduos de agrotóxicos contendo PFAS estavam presentes em frutas e vegetais na Europa. Das 1.160 amostras de frutas e vegetais testadas em 2021, resíduos deagrotóxicos contendo PFAS foram encontrados em 285 — um quarto. Um dos mais comuns parece ser o fluopiram. As vendas desse ingrediente ativo estão aumentando significativamente na Bélgica: de 5.494 quilos em 2014 para 17.449 quilos em 2023. Embora o fluopiram também possa se degradar em TFA, a Comissão renovou a autorização no início de 2024 por mais dois anos e meio, pois a avaliação de risco ainda não havia sido concluída. No entanto, a Dinamarca retirará em breve o fluopiram do mercado, juntamente com outros cinco ingredientes ativos. A Dinamarca está fazendo isso porque essas substâncias se decompõem em TFA, que então penetra nas águas subterrâneas. Além do fluopiram, a Dinamarca está mirando as segunda e terceira substâncias ativas de PFAS mais vendidas na Bélgica nos últimos dez anos: fluazinam e diflufenican, bem como flonicamida, mefentrifluconazol e tau-fluvalinato.
O risco à saúde humana já foi estabelecido para muitos PFAS. Ainda não há consenso científico sobre o TFA. Em junho de 2024, a agência governamental alemã competente, o Escritório Federal de Produtos Químicos (BfC), juntamente com o Instituto Alemão de Avaliação de Riscos (BfR) e a Agência Alemã do Meio Ambiente (UBA), submeteram um dossiê à Agência Europeia de Produtos Químicos (ECHA) para classificar o TFA como prejudicial não apenas ao meio ambiente, mas também à reprodução. Eles basearam essa decisão, em parte, em um estudo da Bayer CropScience sobre os efeitos nocivos em coelhos. A Bayer e outros fabricantes classificaram o TFA como “possivelmente prejudicial” à reprodução. As autoridades alemãs estimam que sua proposta de classificação do TFA terá consequências, entre outras coisas, para a (renovação da) aprovação de agrotóxicos contendo PFAS em toda a Europa.
O inquérito público da ECHA decorreu do final de maio ao final de julho de 2025, mas o procedimento ainda levará um tempo considerável. No entanto, a Comissão, na sua decisão de retirar o flufenacete do mercado europeu em 20 de maio, referiu-se explicitamente ao TFA como um produto de degradação “toxicologicamente relevante” devido ao seu potencial para causar danos reprodutivos. A Comissão também reconhece “um potencial significativo de contaminação das águas subterrâneas”. Se o TFA for considerado um produto de degradação relevante de agrotóxicos, o padrão de 0,1 microgramas por litro deve ser observado para as águas subterrâneas. Este padrão pode já ter sido excedido em muitos locais na Bélgica e na Europa.
Pesquisador Finnian Freeling (TZW): “É irrefutável que alguns agrotóxicos contribuem para a quantidade total de TFA liberados no meio ambiente”
A pedido da Comissão, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) também está atualmente a considerar uma possível revisão das diretrizes de consumo de AGT. Esta revisão deve ser concluída até fevereiro de 2026. Entretanto, devemos aplicar o princípio da precaução? E qual a quantidade de AGT ainda permitida na água potável, por exemplo? O “valor consultivo baseado na saúde” flamengo provisório para AGT na água potável foi fixado em 15,6 microgramas por litro em novembro de 2024. Este valor é mais de sete vezes superior ao padrão holandês e valão para a água potável. Toda a água potável flamenga testada cumpre este valor consultivo flamengo, mas, portanto, seria problemática nos Países Baixos e na Valónia. A investigação anterior da Apache revelou a forma notável como este valor flamengo foi estabelecido.
Mais pesquisas necessárias
Mas não devemos nos preocupar apenas com nós mesmos, com a humanidade. Durante uma audiência no Parlamento Flamengo, o toxicologista holandês Jacob de Boer ( VU University Amsterdam ) enfatizou que os efeitos ecológicos do TFA e de outros PFAS também são significativos, mas recebem menos atenção do que seus efeitos na saúde humana. Em sua decisão sobre o flufenacete, a Comissão Europeia argumentou que não havia sido demonstrado que a substância “não teria efeito nocivo nas águas subterrâneas ou um efeito inaceitável no meio ambiente”. A referência explícita ao TFA na decisão da Comissão sobre o flufenacete é um sinal significativo, considerando as pesquisas e reavaliações em andamento.
Em novembro passado, Hanna Joerss ( Helmholtz-Zentrum Hereon ) e colegas escreveram em um artigo científico que “até onde sabemos, em nenhum lugar do mundo os produtos de proteção de cultivos estão sujeitos a restrições com base na potencial formação de AGTs”. Especificamente para o flufenacete, os pesquisadores consideraram a proibição uma boa ideia, como “um primeiro passo importante para reduzir as emissões de AGTs” provenientes de produtos de proteção de cultivos. A Comissão parece ter recebido esses sinais.
O título do artigo de Joerss e colaboradores– Agrotóxicos podem ser uma fonte substancial de TFA para os recursos hídricos – deixa claro qual é o problema
O título do artigo de Joerss e colaboradores — Agrotóxicos podem ser uma fonte substancial de TFA para recursos hídricos — esclarece o problema. A pesquisa encontrou concentrações médias de TFA significativamente maiores nas águas subterrâneas em áreas com maior atividade agrícola, sugerindo que a agricultura contribui para concentrações elevadas de TFA. No entanto, investigar a fonte dessa contaminação por TFA não é uma tarefa fácil. Os pesquisadores observam que ela depende não apenas da estrutura química do agrotóxico, mas também das condições — incluindo o tipo de solo — em que ele é usado.
Em seu artigo, Joerss e seus colegas indicam que, para a maioria dos agrotóxicos, não há dados sobre a rapidez e a extensão da formação de AGT em diferentes condições. No entanto, eles argumentam que tais dados são urgentemente necessários, pois permitiriam aos governos proibir agrotóxicos de forma mais eficaz. Além disso, eles afirmam que os testes padronizados atuais para ingredientes ativos podem não ser suficientes para mapear adequadamente os processos de degradação dos PFAS. O AGT pode ser negligenciado nos testes existentes.
“É inegável que algunsagrotóxicos contribuem para a quantidade total de TFA liberado no meio ambiente e que estamos encontrando concentrações cada vez maiores de TFA em vários ‘compartimentos ambientais'”, afirma o pesquisador Finnian Freeling ( TZW ; Centro Alemão da Água), que colaborou no estudo de Joerss. Freeling ressalta, no entanto, que não está claro se todos os agrotóxicos contendo PFAS se decompõem em TFA. “Fluopiram e tembotriona formaram TFA em nossos experimentos de laboratório com ozonização (o ozônio quebra uma ligação dupla carbono-carbono, org.) em um estudo de 2017. No entanto, os resultados desses experimentos podem não ser representativos da degradação ambiental, por exemplo, da biodegradação no solo. Embora possam ser indicativos.”
Freeling também aponta que a adição de PFAS a agrotóxicos pode, na verdade, reduzir o uso de outros ingredientes ativos, pois esses PFAS garantem efeitos mais duradouros e eficazes. No entanto, toda vantagem tem sua desvantagem: esses compostos persistem no ambiente por muito tempo ou liberam produtos de degradação altamente persistentes, como o TFA. Freeling afirma que “mais pesquisas são necessárias para mapear as diversas fontes de TFA. Isso é essencial para compreender suas contribuições individuais para a carga total de TFA e tomar medidas eficazes para reduzi-la”.
“Os números sobre a origem dos PFAS variam muito”, reconheceu também o toxicologista Jacob de Boer no Parlamento Flamengo
Observação: os agrotóxicos estão longe de ser a única fonte de TFA no meio ambiente. Certos refrigerantes, liberados no ar por sistemas de ar condicionado e na água e no solo pela precipitação, também contribuem significativamente para a poluição por TFA. Há também os “pontos críticos locais” em torno de certas fábricas. Alguns setores, como o agrícola e o industrial, afirmam regularmente que o TFA também é um “produto natural”, formado pela atividade vulcânica no fundo do mar, mas há um consenso científico sobre isso; muito pelo contrário.
Em um relatório de 2023, a Agência Ambiental Alemã também apontou as estações de tratamento de águas residuais como uma “fonte”, com os produtos farmacêuticos como culpados, já que a maioria das estações atualmente não consegue filtrar o TFA da água. No entanto, a agência alemã identificou a agricultura — por meio de agrotóxicos e fertilizantes — como a principal fonte de TFA no meio ambiente. No entanto, existem diferenças regionais significativas, e os dados sobre a contaminação por TFA, segundo a agência, são, na melhor das hipóteses, incompletos. “Os números sobre a origem dos PFAS variam amplamente”, reconheceu o toxicologista De Boer no Parlamento Flamengo. Mas “isso não deve ser uma desculpa para não abordar o assunto”.
Nenhuma proibição, Flandres está sem alternativas
No acordo de coalizão flamengo, os partidos N-VA, CD&V e Vooruit declaram que “continuam a defender a eliminação gradual dos PFAS na Europa, desde que esteja disponível uma alternativa equivalente e amiga do ambiente e do ser humano”. A Flandres é a única responsável pelo uso de agrotóxicos; o nível federal é responsável pela autorização de vendas – com as regulamentações europeias como ponto de partida. A potencial proibição de agrotóxicos que contêm PFAS já provocou debates parlamentares acalorados entre os partidos majoritários diversas vezes. “Qual é a situação agora, Ministro? Vamos realmente proibir esses agrotóxicos que contêm PFAS na Flandres ou o senhor mudou de ideia?”, perguntou Hannes Anaf (Vooruit) a Jo Brouns (CD&V) no final de junho. O Ministro da Agricultura havia acabado de dizer “que é realmente importante reiterar que o desafio está na eliminação gradual dos PFAS”. Hum?
Uma proibição é um desafio, isso certamente se prova verdadeiro. Uma resolução apresentada por Groen no final de fevereiro para impor uma proibição flamenga ao uso de agrotóxicos à base de PFAS “o mais rápido possível e, o mais tardar, até 1º de janeiro de 2028” foi rejeitada no início de julho pela comissão parlamentar competente. Isso foi acompanhado por um pouco de teatralidade política: os partidos majoritários não apresentaram emendas à proposta dos Verdes, mas anunciaram uma moção de resolução própria.
O plano flamengo de agrotóxicos aprovado no final de 2024 — que deveria estar em vigor em 2023 — estabelece que um plano estratégico para melhor proteção da nossa água potável deve estar em vigor até 1º de janeiro de 2026, o mais tardar.
“Certamente foram feitos acordos dentro da maioria em relação à proibição”, reiterou Kris Verduyckt , líder do grupo parlamentar flamengo por Vooruit, ao Apache no início de julho. O plano flamengo de agrotóxicos, aprovado no final de 2024 — que, na verdade, deveria estar pronto em 2023 — estabelece que um plano estratégico para melhor proteção de nossa água potável deve estar em vigor até 1º de janeiro de 2026. Isso deve incluir a proibição de substâncias difíceis de remover, como PFAS. Este prazo é claro, mas o Ministro Brouns pareceu querer retratá-lo com várias declarações, diz Verduyckt. Os grupos majoritários pretendem usar uma resolução para lembrar claramente o ministro deste prazo. Não estava claro se ele cumprirá este prazo e o que a eliminação gradual implicará no final de julho. Apesar da insistência, não recebemos resposta do próprio ministro às nossas perguntas.
É difícil negar que os agrotóxicos são “de fato uma questão social particularmente sensível”, como disse Brouns. Isso também ficou evidente no final de maio, durante a audiência sobre agrotóxicos à base de PFAS no Parlamento Flamengo. “Sem agrotóxicos à base de PFAS, a indústria de processamento está em risco, pois depende de um determinado volume de colheita”, afirmou Peter Jaeken . O secretário-geral da Belplant , a associação de empresas belga-luxemburguesas que produzem defensivos agrícolas, enfatizou que atualmente não há alternativas suficientes disponíveis.
“Proibir certos produtos sem permitir alternativas prejudicará seriamente a agricultura e a indústria de processamento.” Como relatado anteriormente, o colega federal de Brouns, Clarinval, viu a falta de alternativas como um argumento potencial contra a proposta de proibição do flutolanil pela Comissão. O próprio Brouns também enfatiza consistentemente a importância das alternativas disponíveis.